おもしろダイエット実録

自分をゲームキャラだと思って、動いて育てて勉強して★ 一つづつこなしてレベルUP！最強にしましょ(-^▽^-) ここはnanase流攻略本？みたいなブログです。
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身体を作ってるタンパク質は必要不可欠！ 

こんにちは(-^▽^-)／今日も『おもしろダイエット実録』に来て下さって有り難う御座います!!今回も栄養素のお話が続きます。身体の基本は『食べ物』！
「●●を食べたら痩せる！」とかもいいけれど極端な食生活は体の機能やバランスを壊します。
『停滞期』にしても『痩せ期』にしても栄養素の事をしっかりしっていると、そんなに恐れることもなく、上手に付き合っていけます。
基本は『バランス良く腹八分目』(*＾∀＾*)ｂ

いつものように日々の計測結果は続きを読むからどうぞ。

では、今日のお題目『タンパク質』をnanase流でお話していきましょう

「人間の身体は殆どが水」という言葉は聞いたことがあるでしょう？では、水を除けばなんで出来てるか････。
それはタンパク質からできています。
私も燃焼系ダイエットの説明をする上で『たんぱく質＝筋肉』的な描き方をしていますが『髪』や『爪』『骨』『内蔵』と、殆どの物がタンパク質を材料として出来ています。

あらゆる所にタンパク質が使われるのは、タンパク質が再生や化学反応に使われる酵素の材料であるからです。生物の細胞は日々再生するでしょ？
タンパク質のおかげなの。
肌が生まれ変わるのも、傷を治すのも、爪が伸びるのも、身長が伸びるのも、入った食料がエネルギーとして燃焼されるのも、精子や卵子が作られるのも。
ここで、「おや？」って思われる方も多いと思います。
そう、タンパク質はホルモンの材料にもなります。
ダイエッターがその活動を期待する成長ホルモン。大豆製品が女性ホルモンにいいというイソフラボン。全てつじつまが合いますね？

タンパク質のダイエット効果
ホルモン系もあるのですが、燃焼系のお話も少し････。
皆さんは食事をしたあと、体温が上がるのを感じますでしょうか？
コレは『消化吸収』という仕事を成すために身体が働くからです。
エネルギーに変換したり、使いやすいように化学変化させたり、様々です。
炭水化物がクリーンなエネルギー源と言うのは先日触れました。クリーンなだけあってあっさり変化します。
しかし、タンパク質はこってり型。ジワジワずーっと変化し続ける。し続けるって事は身体が温まる。温まると言うことは溜めにくい。
故に、同じカロリーを摂取してもタンパク質からのカロリーは体脂肪になりにくい。という事らしいです。

そして、この反応は筋肉が多い人ほど強く現れ、
良く噛んで食べる人ほど効果があるらしいです。


アミノ酸とタンパク質

あ、そうそう。よく燃焼系サプリで『アミノ酸配合』っていうのがよくありますが、あれ、タンパク質です。タンパク質がより反応しやすく細かくなったのがアミノ酸。
以前友達にプロテインを薦めたら「太るからやめとき！」と諭されました。でもね、アミノ酸は飲んでるの（笑)

「え？でも太ったよ？凸(▽�窟�)」
っていう方は･･･きっと燃やす以上に食べたのでしょう･･･；
コレはアミノ酸もプロテインも同じなのですが運動しなかったら当然燃えないので脂肪として蓄えられます。

そうそう、ついでにコレも言っておこう。
ダイエットにいいとされる大豆食品も高たんぱく低カロリー！すごくいいのですけど、間違った摂取では脂肪として蓄えられるか尿として排出されます。
炭水化物の所でもお話しましたが、タンパク質は老廃物の出やすいエネルギー源なので尿として排出される際、腎臓に負担がかかります。
炭水化物を殆ど食べないでタンパク質に偏る摂取は腎臓への負担が大きいです。尿も濃いと思われます。
出てるからいいといえばいいけれど、無駄にこき使ってる可能性もあり。
ここでも『お湯』は使えます。何故なら腎臓への刺激を薄めてくれるから。まあ、フォローと言うことで。やっぱり基本は『運動』で『使う』って事だと思います。

筋肉つけて代謝をあげたい方は････

運動した後、特に筋肉に刺激を与える筋トレなんかの後に良質のタンパク質をとると、筋肉補充のため栄養がソチラを優先するので溜め込みにくくなります。

これは、甘い物もそうで、ダイエット中どうしても食べたくなったら是非筋トレ後にｖｖｖ
nanaseは減量期間中の方がケーキを食べました。やはり、欲しくなるので････。
甘い物を食べたせいで太るというより、夜ご飯が遅い方が太りました。
何度もいいますが、口に入れる物全てタイミングです。
運動と睡眠と食事。うまく使って楽にマイペースに健康にダイエットしていきましょうね〜？
食事のタイミングで大きな成果を出されているnanaseのお友達は『モモのダイエット宣言★』のモモちゃん！
拘りとマイペースさとで楽しみながら減量されています！nanase尊敬ダイエッターのお一人ですｖ

タンパク質の事、少しは伝わりましたでしょうか？(*＾∀＾*)
五大栄養素は、どれも必要なんですｖ何かを食べて痩せやすい身体を作るのもいいけれど、ソレに執着し過ぎるとどこかにしわ寄せがきます。気を付けて下さいね〜

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[ 2006/02/15 15:49 ] ◆栄養素の章◆ | TB(0) | CM(7)

炭水化物はクリーンなエネルギー源 

『おもしろダイエット実録』へ、ようこそ！
好評の『ホメオスタシスシリーズ』を続けるにあたって･･･。そして、予定している『痩せ期』についても････。いや、おそらく私がダイエットをお話するに当たって必ず必要になる栄養素のお話を暫く続けたいと思います。（測定メモはつづきを読むからどうぞ）

ダイエッターには欠かせないミネラルのお話はコチラ！是非参考にどうぞ！

たまに極端なものを摂取し続けたり、食事の量を減らしてダイエットをされる方をお見かけします。「短期で痩せたい！」とか各々個人の都合があると思うので私はソレを否定しません。
しかし、友達にソレを薦めるのは有る程度中身を分かってからすべきだと思います。
そして、受け手の方にも進言。情報は世の中に沢山あります。何を信じて何を実践するかは自分で決める事。もし、何か「おかしい」「矛盾する」と感じたら一度冷静に考えてみるといいと思います。
勿論、私の記事にも同じ事が言えます。私は「理にかなってる」と思い信じて書いていますが、人それぞれ特徴があると思うので万人に合うとは思っていません。が、しかし、人間の構造上栄養素の使い方は同じだと思うのです。

皆様の参考になるべく説明していきたいと思います。どうぞお付き合い下さい。

何故殆どの国で主食は炭水化物（糖分）なのか？

・簡単にエネルギーになる。
・吸収がいい
・胃腸に負担が少ない
・１度に多量摂取可能。
・余計な老廃物がでない

実は生きる上で使える栄養素なのです。ただ、この利点が裏返すと、獲りすぎにより、身体に貯蓄する為脂肪に変換。してしまう･･･。と言うわけです。

消化がいいので獲りすぎる。それを避ける為に『玄米』や『ライ麦パン』を食べるダイエッターも沢山いらっしゃいます。（勿論、ビタミンなどの栄養素も考慮されてると思います）
私の知り合いでは『挑戦！整体師のダイエット日記にようこそ』の金魚マスターさん
『39歳主婦の崖っぷちダイエット＆アンチエイジング日記』のhanaさんが実践されております。
nanaseは五穀米とパンを買うならライ麦パンｖって程度の拘り（*≧ｍ≦）このお二人は完全玄米さんですｖ凄いね〜ｖパチパチ〜ｖ


炭水化物において注意しなくてはならないのは、食べた分、その後運動などで消費できてるかどうか････。
私も夕食が遅い時などは『白米』禁止で随分減量できました(-^▽^-)

逆に朝などは夜寝てる間に動き続けてる内蔵がエネルギーを使い込んでるのでエネルギー不足の筈。ここで炭水化物をとるのは◎。シリアルも食パンも白米も全然大丈夫！今日一日頑張れる！って事になります。

昼御飯はまだ活動はするけど、間食を防ぐためにも消化のゆっくりの物がいいｖ植物繊維、酢の物、ヨーグルトなんかも良いらしいです。nanaseはスキムミルクヨーグルトとかタマネギ酢を昼ご飯の後に食べる事が多いです。

そして『お菓子』ですが･･･。私は「絶対駄目〜！」とは思いません。食べ過ぎないように注意するのと、やっぱり脂肪分、油っぽいものを避けて、ゆっくり水分を獲りながら食べればいいんじゃないかと････。でもね、nanaseは殆ど食べたく成りません；スキムミルクヨーグルトとかお腹が空かないのかもしれないです。

あと、コレは以前から、ずっと言っていましたが、歳と共に炭水化物をエネルギーに変える酵素が不足してきます。
nanaseの愛用サプリでもある、『αリポ酸
icon』。この成分はほうれん草などにも微量に含まれてるそうですが、一日に必要な分を摂取するには何十束とか言う世界で（笑）
夜ごはんの遅い方、お酒を飲み方にはオススメ！（お酒も炭水化物！因みに根野菜のも沢山の炭水化物か含まれています。認識してないと大変ですぞ？）

ローカーボダイエットの注意点

炭水化物を殆どとらない『ローカーボダイエット』。夜だけ炭水化物を獲らないようにするだけでも効果満点！これを終日すれば、それは痩せると思います。

ただし、ココで注意！
炭水化物、獲りすぎると脂肪になるけど、少なすぎるとエネルギー不足になりますよね？
そしたら、身体は『脂肪』か『タンパク質』をエネルギーに変えなければ成りません。
「脂肪は太るから、(/´∀＼*)))イヤーン」
と、炭水化物をとらず、脂肪もとらず････。では『タンパク質』????
ココが落とし穴で初めに
『炭水化物』はクリーンなエネルギー源。と書きましたが
『タンパク質』はエネルギーとして燃やした時に『アンモニア』などの老廃物を出して腎臓肝臓に大きな負担を掛けてしまうのです。
そういえば、肉を沢山食べる人は体臭がきついといいますよね？関係あるかも分からないです(*・ω・*)ゞ

勿論、このタンパク質････。食べた物からだけでなく、筋肉からも使われる事間違いなし！
よく成功されたダイエッターさんは、色々な物を『腹８分目』と言われておられます。
実践者＆伝道師は『☆SMILE･DIET☆』のゆきぽん☆ちゃんです。nanaseはこの方の影響でかなり腹八分目が出来るようになってきました！すっごい大食いだったのに！★*゜*(感´∀｀謝)*゜*★
何かだけをいっぱい食べると言う事は良くない。という事が伝われば幸いです。

あ、勿論『ご飯食い』の方が少し白米をセーブされるのは良いことだと思いますよ？(*＾∀＾*)何事にも極端は駄目って事ですｖｖｖ

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[ 2006/02/14 17:15 ] ◆栄養素の章◆ | トラックバック(-) | CM(10)

ミネラル不足では痩せません。 

いつも様子を見に来て下さって有り難う御座います！右手の痛みは治まりました。ご心配かけてスミマセン；
昨日はしょぼくれて何もしなかったのですが、今日は「有酸素日」で「ストレッチ→あるあるバンザイ（＋他３種）→ラテラル20分」で大汗かきました（≧∇≦）
昨晩、ちょっと贅沢なぐらいの大きなカキでフライを堪能。青ジソとダイコンのサラダとかトマトのスープで栄養満点☆
なのに体脂肪がちゃんと下がっているのは牡蠣のおかげかも??
一昨日は運動ゼロで晩御飯が食べられずに体重が落ち、体脂肪UP。そして昨日牡蠣を食べ体重そのまま体脂肪ガクンと下がる。
nanaseは「痩せても嬉しくない」って書いてたの覚えてますか？食べないで痩せてるのは「かりそめの痩せ」です。
本当の意味で痩せるというのはカラダの機能が正常に働き余分なモノが排出される。ソレを維持できるって事。
ただ単に、入れるものを減らせばいい。と、いうのではないと思います。
今日はその辺りをザクッといこうと思います。

牡蠣に限らず、自分に不足している栄養素を取ったら今まで滞っていたモノが「ぱーーーん！」と体中を走り回って凄い働きをすることがあります。
今回は生理の後という事もあって抜群に効きました。女性は生理によって血と共に色々なものが出ていきます。それによって折角の痩せ期にカラダは燃料不足で上手く動かなかったり･･･。
１回でカラダのことを上手く語れるほど簡単ではないけれど･･･。
なんとなく、「食べなかったら太るカラダになるよ？」って事を理解して頂ければいいと思います。タンパク質やビタミンが大切なのは多分良くご存知だと思うので今日は不足するとダイエットの邪魔をするミネラルのお話をしようと思います。


◆とっても有名な「カルシウム」
「カルシウム」有名なのは骨や歯を生成。成長期には欠かせない。不足する子供は良く切れる。などなど。
しかし、それ以外にもダイエットに大切な体温を上げる効果があります。
あと、心臓の規則的な鼓動を助けます。心臓といえば「コエンザイム」も心拍数あげたりしますよね？
カルシウムも似たような働きが有るのかも知れない。
あと、カルシウムは尿で流れます。デトックスの時にも失われる可能性あり。ただし、ビタミンＤがあるとカラダに留まります。
しかし、コレも極端に使うと駄目で、カラダに溜まりすぎるカルシウムは血管を詰まらせます。無いと骨を溶かして使おうとするので自然にたっぷり獲るのがいいと思います。
ビタミンＤのサプリは注意して。

◆良い睡眠を促す「マグネシウム」
神経や筋肉が正常に機能するのに必要。筋肉って言っても、内蔵も筋肉だからね？大腸なんかが動くのも筋肉。とっても重要だよ？
あと、リラックス効果がある。鬱になる人にも不足してるみたいｖ天真爛漫にバナナなんかを食べるといいｖ
お酒を飲む人は不足しがち、補うにはおつまみにはナッツ、食事に葉野菜。
脚がつるのはマグネシウム不足と言われています。腸に水分を引き込むので便秘症の方にいい。

◆女性は黙って摂れ！「鉄分」
生理のある女性は鉄分重要！鉄分がないとヘモグロビンが作れない。って事は体中が酸欠になる。
カラダの細胞が半死に状態になる。当然、不要なモノも燃えず、必要なモノも吸収出来ず、何をする気にもなれない。
もしかして「ダイエットをしても無駄」って思ってる人は酸欠で鉄分不足かもしれない。酸素がカラダに無いと運動しても燃えないよ？体温も下がる下がる。食べ物としては「肉」「レバー」「貝」「卵黄」「ナッツ」「アスパラ」
だけど、なかなか摂れないものが多い。nanaseはDHCの「ヘム鉄（４８３円）
」をたまに飲んでます。本当にたまに。
生理が来そうで来ないとき。生理でヘロヘロの時。手の親指の付け根が青白くなってる時･･･。男性は過剰に成るらしいので止めてね？あくまで女性のお話。
たくさんでなくていいので「鉄分」は気にして下さい!!!!

◆成長ホルモン・性ホルモンを作る「亜鉛」
コラーゲンなどのタンパク質の合成にも必要！しかも、汗で失うミネラル!!!!☆
要は、コレがないと「筋肉できない！」「胸垂れる」「肌荒れする」と、まあ、美しさからどんどん遠のく女性ならチェックが必要なミネラル。
しかも免疫力UP！目指す美しく強い女性には欠かせないもの！その割には認知度低いの････；
髪の毛抜けたり、風邪引いたり、味の感覚が鈍ってる人は要注意！
「肉」「レバー」「牡蠣」「卵黄」「ビール酵母」
こうしてみても、肉、レバーは多少は必要なのだ〜。上手い取り方はまたいずれ書きますが、とらなかったら痩せる！は大間違い！
体重減っても、お腹たるんたるんの胸たれたれの性別不能な感じにはなりたくないでしょ？ね？？

◆インスリンを正常に働かせる「クロム」
ダイエッターならインスリンが何だか知ってるとは思いますが、念のため(-^▽^-)
いわゆる、栄養素を運ぶ係りｖインスリンさんが優先的に筋肉細胞栄養を持って行ってくれれば脂肪細胞には本当に余った分しかいかないのｖ
人間の身体は賢くて、やっぱり生きていく上で使う内蔵から目から腕から脚から色々な筋肉に優先して栄養を持って行くのが普通。
だけどインスリンの働きが悪い人は、いきなり脂肪細胞に栄養を持って行ってしまう！そんなのいくら少ししか食べなくっても脂肪細胞肥大するのは目に見えています！
「我慢して、我慢して、ご飯食べてないのに太る〜！昨日なんてパンちょっと食べただけだよ〜？お菓子ちょっと食べただけだよ〜！」
って、アンタ･･･「クロム」獲った？って感じです。あ、いっときますが「クロム」だけで良い訳じゃないです！
何事も極端は駄目！
甘い物を食べ過ぎる。とか、ドキドキしすぎたら
「レバー」「ビール酵母」「鶏肉」「あさり」「はまぐり」なんかを少し食べてみる。こんな感じでいいと思います。（続きを読むで更に語ってます。良かったらどうぞ＾＾）



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[ 2005/12/11 18:19 ] ◆栄養素の章◆ | TB(0) | CM(12)

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